You are currently viewing เทคนิคการกินชาบูให้อร่อย สูตรนี้มาจากต้นตำรับเลย

เทคนิคการกินชาบูให้อร่อย สูตรนี้มาจากต้นตำรับเลย

  • Post author:
  • Post category:Blog

เดี๋ยววันนี้เราจะมาแนะนำ เทคนิคการกินชาบูให้อร่อย ให้เพื่อนๆได้มีความสุขกับการรับประทานชาบู ต้องยอมรับเลยว่าเป็นอาหารที่ชื่นชอบสำหรับใครหลายคนเลย ไม่ว่าจะเป็นชาบูหรือสุกี้ แต่มันก็มีวิธีการกินที่แตกต่างกันหลายคนมองเข้าใจกันว่าการรับประทานเหมือนกัน จริงๆแล้วมันก็ขึ้นอยู่กับสไตล์การกินแต่ละคนนั้น บางคนเขาก็ชื่นชอบในการกินแบบนี้สไตล์การกินแบบเขาก็ได้ความสุขและความอร่อยเหมือนกัน ก็ต้องยอมรับเลยว่าการที่เราจะกินชาบูให้อร่อยนั้นก็ต้องมากับน้ำจิ้มรสเด็ด ที่ต้องเข้มข้นถึงใจคุณอย่างแน่นอน เดี๋ยวนี้เรามาดูดีกว่าว่ามีเทคนิคในการกินชาบูอย่างไรบ้าง

เทคนิคการกินชาบูให้อร่อย อย่าให้น้ำเดือดมาก

หลายๆท่านคงจะหิวกันเลยรีบทำให้น้ำมันเดือด หลังจากที่พนักงานเขามาเตรียมน้ำซุปให้เรา เราไม่ควรที่จะรีบเปิดไฟให้แรงเพื่อทำให้น้ำมันร้อนเร็วเลย เพราะมันจะทำให้ในการกินของเรานั้นไม่อร่อย เพราะคนส่วนใหญ่เขารีบรับประทานอาหารจึงทำให้การเปิดไฟแรงนั้นเป็นเรื่องที่ดี การที่เราปล่อยให้น้ำค่อยๆเดือนนั้นเป็นการกินชาบูแบบต้นตำรับเลย แล้วมันจะทำให้เรานั้นได้รับความอร่อยเต็มที่ให้มันค่อยๆเดือด

การเติมน้ำธรรมดา

หลายคนเข้าใจกันว่าการเติมน้ำชาบูเพิ่มเข้าไปในการเป็นน้ำที่เหมือนตอนเริ่มแรกคือน้ำซุป เราสามารถทำให้รสชาติของอร่อยแบบคงเดิมได้จากการเติมน้ำธรรมดา หลายคนเข้าใจผิดว่าการเติมน้ำซุปจะทำให้ความเข้มข้นนั้นเพิ่มขึ้นและอร่อยเหมือนเดิม ถ้าไม่เปลี่ยนหม้อคุณก็สามารถเติมน้ำธรรมดาก็ได้มันก็ได้รสชาติที่พอดิบพอดีไม่ต่างอะไรจากการเติมน้ำซุปอย่างตอนแรก บางครั้งเติมน้ำซุปเข้าไปใหม่อาจจะทำให้รสชาติมันเปลี่ยนไปอีกเพราะมีวิธีการต้มที่นานขึ้นกว่าเดิมบางครั้งอาจจะมีรสชาติที่เข้มจัดเลย

ตะเกียบในการใช้รับประทานอาหาร

เป็นสิ่งสำคัญอย่างมากสำหรับการใช้ตะเกียบในการกินชาบู การที่ใช้ตะเกียบนั้นคีบเนื้อลงไปในหม้อชาบู เราควรต้มน้ำซุปในหม้อที่กำลังค่อยๆเดือดนั้นโดยใช้เวลาประมาณ 10 วินาทีก็เพียงพอสำหรับการต้มเนื้อ เราไม่ควรเอาเนื้อใส่ไปบริเวณหม้อเลยมันจะทำให้เนื้อนั้นเข้มข้นมากเกินไปจึงทำให้เรารับประทานรสชาติเนื้อไม่ได้อย่างเต็มที่ การใช้ตะเกียบในการคีบเนื้อแล้วค่อยๆแหว่งลงในหม้อชาบู แค่นั้นก็เพียงพอแล้วสำหรับการรับประทานชาบู แต่ถ้าใครชื่นชอบในการกินผักก็สามารถเอาผักนั้นไปต้มในหม้อได้